Витамин К и его роль в организме.
Какую функцию выполняет витамин К?
Это растворимый в жире витамин, который способствует нормальному свертыванию
крови, улучшает метаболизм костей, регулирует уровень кальция в крови. При участии витамина К в печени образуется протромбин. Протромбин, фактор системы свертывания белка и крови, который обязателен для нормального свертывания крови и для процесса метаболизма крови.
Если принимаете какой-либо разжижающий медикамент, недопустимо самовольное изменение рациона – вы должны принимать продукты, богатые витамином К (или не принимать) только по рекомендации лечащего врача.
Данным витамином богаты следующие продукты:
- Шпинат;
- Капуста;
- Брокколи;
- Салатные листья;
- Зеленая фасоль;
- Спаржа;
- Маринованный огурец;
- Петрушка;
- Листья свеклы;
- Чернослив;
- Авокадо;
- Горох и др.
