Чеснок богат витаминами, минералами, аминокислотами и энзимами.
Отличается противовоспалительным эффектом, защищает организм от канцерогенных веществ, улучшает метаболизм.
Чеснок включает органическое соединение под названием Diallyl; ученые объясняют, что данное соединение в процессе борьбы с кампилобактерией более эффективно, чем популярные антибиотики. Эта бактерия чаще всего вызывает инфекции желудочно-кишечного тракта.
Чеснок обладает сильными свойствами антибиотика.
Снимает спазм корональных сосудов, понижает уровень плохого холестерина, снижает артериальное давление.
Как узнаем из статьи, чеснок безусловный лидер списка продуктов, полезных для сердца.
Ученые провели интересный эксперимент. После сердечного приступа (инфаркт) авторы исследования в тело лабораторных мышей ввели чесночное соединение Diallyl. Эксперимент показал, что в этой группе, при помощи соединения, на 61% ниже был показатель повреждения сердца.
Соответственно другим медицинским заключениям, исследователи считают, что чесночное масло может защитить людей с диабетом от кампилобактерии. Кардиомиопатия, болезнь мышцы сердца, из-за которой понижена функция сердца, сердцу трудно в организме качать кровь. Кардиомиопатия вызывает сердечную недостаточность.
Входящие в состав чеснока антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и токсины – чеснок эффективное средство против простуды.
УченыеST. Joseph Family Medicine Residency (Индиана, США) провелиинтересный эксперимент под названием «Лечение простуды у детей и взрослых». В заключении исследования написано, что профилактическое употребление у взрослых понижает частоту простуд, но не имеет эффекта на длительность симптомов.
Ученые Shandong University (публичный исследовательский университет, Китай) считают, что органическая сера, которую включает чеснок, защищает печень от оксидативного стресса, вызванного этиленовым спиртом. Как вы знаете, для печени вредно принятие алкоголя в больших дозах на протяжении длительного времени.
Источник:
