Аллергия на пшеницу.
Это одна из наиболее распространенных форм пищевой аллергии. При аллергии иммунная система чрезмерно реагирует на пшеницу, в результате чего появляются соответствующие симптомы.
При тяжелом аллергическом приступе может развиться анафилаксия, которая требует неотложной медицинской помощи.
Аллерголог подтверждает наличие аллергии на пшеницу с помощью соответствующего теста. Лечение включает медикаментозную терапию и коррекцию рациона, то есть необходимо избегать употребления продуктов, содержащих пшеницу.
Риск развития пищевой аллергии выше, если в семейном анамнезе имеются случаи аллергии.
Для аллергии на пшеницу характерны следующие симптомы:
- Отек и крапивница;
- Сыпь;
- Спазмы в желудке;
- Тошнота и рвота;
- Диарея;
- Заложенность носа;
- Расстройство пищеварения;
- Головная боль;
- Воспалительный процесс;
- Чихание.
Симптомы могут появиться через несколько минут после употребления пшеницы или спустя 48 часов.
Источник:
https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/17717-wheat-allergy#outlook-prognosis
