Дефицит кальция негативно отражается почти на всех органах и системах организма.
Следует отметить, что для здоровья вреден как дефицит, так и его избыток.
Когда в организме рекомендованная доза этого обязательного элемента, должным образом функционируют мышцы, ритм сердца сохраняет норму, правильно протекает формирование костей и зубов, происходит регулирование нервной проходимости, вырабатываются гормоны и др.
Замещение кальция возможно при помощи некоторых продуктов и напитков. Кальцием богаты:
- Йогурт;
- Молоко;
- Осетровые и сардины;
- Сыр;
- Тофу (соевый творог);
- Зеленые листовые овощи (особенно полезен брокколи, листья репы; кресс-салат);
- Обогащенные зерновые;
- Фруктовые соки;
- Орешки и семена (особенно эффективен миндаль, сезам);
- Бобовые.
Источни:
