Яйцо, полезный продукт, однако для некоторых людей представляет опасность.
Просим принять во внимание, что яйцо самый аллергенный продукт.
Характерные для аллергии симптомы проявляются от принятия яйца или яйцо включающую пищу через несколько минут или часов. Симптоматика может быть как легкой, так и острой. В некоторых клинических случаях, из-за яичной аллергии развивается жизненно опасная реакция, анафилаксия.
Симптомы
Аллергическая реакция на яйцо у всех людей индивидуальна.
Основные симптомы:
- Воспаление кожи и сыпь;
- Заложенность носа, выделение и чихание (аллергический ринит);
- Дискомфорт пищеварительной системы; спазм в области живота, тошнота, рвота;
- Признаки астмы и такие симптомы, как кашель, хрип, напряженность в области грудной клетки или дыхательная недостаточность.
Обязательно обратитесь к врачу, если у вас (взрослого) или ребенка хотя бы раз проявились симптомы, характерные для пищевой аллергии.
Запишитесь на консультацию к врачу, если заметили, что после принятия яйца или еды, включающей яйцо, почувствовали себя плохо, за беспокоили симптомы аллергии.
Не имеет значения насколько в легкой форме выражена аллергическая реакция, в целях превенции любых возможных осложнений в будущем, состояние вашего организма должен оценить аллерголог.
Просим принять во внимание, при проявлении симптомов, характерных для анафилаксии следует вызвать скорую помощь или срочно перевести пациента в департамент неотложной помощи клиники, т.к. анафилактическая реакция, это жизненно опасное осложнение и нуждается в срочном лечении!
Вызывающая причина
Причина, вызывающая пищевую аллергию, это острая реакция иммунной системы, превышенный ответ.
Во время непосредственно аллергии на яйцо, иммунная система конкретный яичный белок ошибочно воспринимает за опасное, вредное для организма вещество, соответственно, антитела иммунитета призывают иммунную систему, чтобы в организме выработались гистамины и другие химикаты – конечный итог цепной реакции, аллергические признаки и симптомы.
Источник:
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/egg-allergy/symptoms-causes/syc-20372115
