Представляем полезные свойства брокколи.
Брокколи богата обязательными для здоровья пищевыми веществами, минералами, витаминами, антиоксидантами и что самое главное, лишь в малом количестве содержит калорию.
В составе брокколи витамин с, который укрепляет иммунитет и защищает от простуды. Известно, что этот витамин положительно отражается на иммунной системе, соответственно, значительно понижается риск развития катаракты, анемии, кардиоваскулярных заболеваний.
С помощью витамина С вырабатывается коллаген – коллаген нужен для здоровья кожи. Этот витамин действует как антиоксидант – защищает кожу от повреждений и ранних морщин.
Брокколи включает и кальций, одна из главных функций которого, забота о здоровье кости.
Хотя роль кальция не ограничивается лишь заботой о стойкости костей, а также рекомендован для сокращения мышц, для нормального ритма сердца, для регулирования нервного прохождения, коагуляции сердца, выработки гормона и др.
В случае потребления брокколи, улучшится процесс пищеварения, т.к. этот вкусный продукт включает клетчатку.
По мнению некоторых ученых, брокколи отличается противовоспалительным эффектом.
Брокколи поможет в превенции различных заболеваний сердечно-сосудистой системы. По мнению кардиологов, брокколи незаменимый член списка продуктов, полезных для сердца, т.к. богат клетчаткой, антиоксидантами и калием; медики также призывают максимально снизить дозу соли в рационе, часто принимать продукты, богатые калием и контролировать артериальное давление.
В случае аллергической реакции его потребление недопустимо. Если имеете какое-либо заболевание или лечитесь медикаментами, вопрос включения в рацион брокколи или любого другого продукта, должны пройти с лечащим врачом.
Источник:
