Зеленый лук состоит из полезных для здоровья пищевых веществ, богат волокнами.
В его составе в маленьком количестве калории, соответственно, эффективная пища для тех, кто соблюдает диету.
По мнению ученых, зеленый лук положительно влияет на иммунную систему – витамин С сильный антиоксидант, который укрепляет иммунитет и защищает организм от инфекций.
Эксперты разъясняют, что экстракт зеленого лука снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов. С учетом этих свойств, лук неотъемлемая часть списка полезных для сердца продуктов.
Зеленый лук включает витамин К, который обязателен для костей. Следует отметить, что витамин К способствует правильному обмену витамина Д и кальция в организме.
Зеленый лук в организме вырабатывает родопсин. Данный рецепторный белок жизненно важен, обеспечивает превенцию язвы оболочки роговицы и катаракты.
Этот вкусный продукт обязателен для системы пищеварения. Зеленый лук защищает от диареи, выделяется антибактериальными и антивирусными свойствами.
Полезен и для кожи. Зеленый лук обогащает кожу серным соединением, аллицином.
Это соединение защищает от возрастных морщин, также обеспечивает гладкость кожи, витамином С нейтрализует свободные радикалы.
Источник:
